タジン鍋比較・ランキング

とんがり帽のようなカラフルなふたが特徴なのがタジン鍋です。

これからの季節に必須アイテムとなること間違いなしですね。

タジン鍋は三角の蓋が食材から出る水蒸気を循環させて

蒸し焼きにするので、食材のうま味や成分が逃げずにおいしく出来上がります。

また、油を使用せずに調理できるので、とってもヘルシーです。

食材の水分だけでうま味を逃さずおいしく蒸し料理が作れる優れものです。

料理は様々で野菜やお肉、お魚をなどなんにでも使えちゃいます。

電子レンジや直火など、使い方も色々なので自由にアレンジできます。

時代に合わせてIH対応のタジン鍋もでてきているので、要チェックです。

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タジン鍋の季節がやってきましたね。

ご存知でしょうか?去年何かと話題になっていましたね。

カラフルなとんがり帽でおしゃれなデザイン。

そして調理方法は、野菜やお肉、お魚などをいれて煮込むだけの

手軽かつ簡単という便利なお鍋です。

穴のあいていない三角の蓋が食材の水分を循環させるので、

蒸し焼きにするので食材の旨味や成分を逃がすことなく美味しく出来上がります！

しかも油は全く使わないので、ヘルシーでダイエット効果がありです。

寒くなると緩みやすくなるお腹をタジン鍋で作るヘルシー料理で乗り切りましょう。

商品にもよりますがタジン鍋は、直火、電子レンジ、オーブン、食洗機、などの

高温はモチロン、冷蔵庫、冷凍庫などの低温でも使用できるので

主婦の方にとって大変便利な調理器具になってくれます。

時代に合わせて、IH対応のタジン鍋もでてきているので

ぜひ確認を。 

 

 

タジン鍋について、コメントを集めてみました。
｢サツマイモを皮ごと蒸しました。めちゃ甘！野菜を下に敷いて、殻をむいた海老を蒸してみました。甘エビだったので、なんか貧弱な感じでした。少し大きめの海老のほうがいいと思います。個人的には、タジンで蒸した野菜は、ちゃんと味が感じられる気がします。基本、何もかけたりソースをつけたりせずに食べています。｣
｢野菜＋お肉のタジン鍋でこんな利用方法をご存じでしたか？ 我が家の場合は、味付けにパウダー状のたまねぎスープを大匙１－２杯振りかけてから火にかけます。最後にお肉と野菜のエキスがたっぷり含まれたスープが鍋の底に残りますよね。そこにお湯を足して、うどんすき(鍋のサイズにあわせ１－２玉）。それでも物足らなければ、残りスープでおじやなどどうでしょうか、しかも、最後蒸らすまえに細切りのチーズをパラパラとまき散らしイタリア風リゾットが出来上がり。これは、我が妻のgood idea！です。食事の締めには最高です。｣
｢玉ねぎ丸ごとタジン鍋での蒸し焼きを紹介させてください。まずは、玉ねぎのお尻と頭を切り、縦に6-8程切れ目をいれオリーブオイルとクレイジーソルトを少々ふりかけ、電子レンジで4-5分チーンすればもう出来上がり。後はそのまま食すか醤油orわさび醤油でおいしくいただけます！｣